紅玉のケーキ by 鳴川睦

紅玉が出回っているうちにと先月はりんごジャムを作り、今月は娘のリクエストでケーキを焼きました。

写真:スフレディッシュφ18cm(W254-153)

温かいりんごのケーキとしてクッキングコーナーでも紹介しているものです。紅玉2個が直径18cmのスフレディッシュにぴったり入るので、最近はもっぱらこのサイズで作っています。温かいりんごのケーキのページもリニューアルしておくので、ご興味のある方は是非作ってみてください。簡単で美味しいです!

写真:平皿φ19cm(W203-25A)

6個入りで大体1個百円でした。残り4個はジャムになる予定です。