千葉のゴルフ場からの帰り道、高速道路のインターチェンジに向かう途中に何やら賑わっているお店があったので立ち寄りました。地元の農産物が並ぶ直売店で、多くの人が果物や野菜を手に取っていました。私も５本まとめてで安くなっていたとうもろこしを購入。
大きな鍋に入れて茹でながら、漂う甘い匂いに夏の到来を感じました。
茹で上がったとうもろこしは、ざっくりと大皿に盛り付けます。
冷めないうちにかぶりつくのが良いんですよね！
とうもろこし by 鳴川睦
ドーナツ by 鳴川睦
ポーランドのポンチキ、ドイツのクラップフェン、フランスのベニエ、スペインのチュロス、イタリアのボンボローニ、そしてアメリカのドーナツ。どれも時々食べたくなるパワフルなおやつです。一緒に飲む苦めのコーヒーも外せません。
この季節ぴったりなドーナツがあったので、WIZA社のオーバルプレートに乗せました。このプレートの柄は、実はクリスマスの柄でもあるんですよね。雪の結晶、星のスタンプ、もみの木の枝がスタンプされています。
ハンバーガー by くぬぎた
神戸でも連日猛暑日が続いており、まだ7月だというのに既に夏バテ気味です。
そのため食事もついつい簡単なもので済ませてしまいがちです。
ハンバーガーが美味しいと評判のお店の近くを通りかかったので、テイクアウトしてみました。
包み紙のまま食べるのも、なんだか味気ないので、大きめのオーバル皿にハンバーガーとフライドポテトをワンプレートに盛ってみます。
シンプルな食材が少し豪華になって見えるのは僕だけでしょうか。
写真：ヘルパーランチョン(W168-25A),オーバル大皿(W328-25A),マグカップ(Z1194-56)
ケチャップを入れた三日月形のヘルパーランチョンは、最初からここに置くために作られたのかと思ってしまうほど、オーバル大皿のコーナーにフィットしています(笑)
さあ、いよいよ今週末(8月4日(土))から神戸直営店でサマーセールが始まります。
たくさんの訳あり品やクリアランス品をご用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
・日時：8月4日(土)～8日(水) 11:00～19:00
・場所：ケルセン神戸直営店
４月の魚 by 鳴川睦
昨日(4月1日)はエイプリルフールだということで、大嘘をついて楽しまれた方もいらっしゃったかもしれませんね（笑）。
ケルセンでもそれにちなんで、トップページの１枚目の写真を４月の魚という意味の「ポワソンダブリル」というお菓子にしてみました。横浜・山下町の老舗のホテルニューグランド本館１階にある「ザ・カフェ」で予約しておいたこのケーキ！パンフレットで見た瞬間、『おさかな』モティーフが大好きな私の心は鷲掴みにされ、早速電話をしてしまったという次第です。ポーリッシュポタリーのお皿の上で、魚がいちごを食べているような感じで盛り付けてみました。４月１日までの１週間しか売られていない期間限定で予約販売のみのお菓子なので、次に食べることが出来るのはまた来年。
写真：オーバル大皿(Z1007-42)
魚型のパイ生地の中にはカスタードクリームがベースとして敷かれており、生クリームが薄く重ねられ、その上にいちごが鱗のように美しく並べられています。アクセントにピスタチオ。見た目も可愛らしく美味しくないわけが無い見事なお菓子だと思います。
写真：左「平皿φ24cm(Z1001-120)」,右「平皿φ17cm(W200-127)」
ちなみにホテルニューグランド、1927年（昭和2年）開業の由緒正しい歴史あるホテルです。そのクラシカルな建物は、歴史的建造物として近代化産業遺産にも認定されています。シーフードドリア、スパゲッティナポリタン、プリンアラモードもこのホテル発祥のメニューとは、びっくりしました。
