よく見るお菓子作りのブログでたまたま「電子レンジでできるブラウニー」のレシピを見つけました。ブログの筆者が「調理を含めてたった３分で素早く電子レンジでできる、美味しくて簡単なデザート」とPRしています。「素早く」と「簡単」というキーワードが特に魅力的に感じて、さっそく挑戦してみました。私は３分以内に収めることができませんでしたが、ブラウニーは美味しくできました。
写真：カップ＆ソーサー(W133-29)WIZA(ヴィザ)社, 奥：ダニッシュキャセロールφ8.5cm(V316-C022)
４年前に手に入れたWiza（ヴィザ）社のカップ＆ソーサーです。よく見ますと淵にちょっとかけてしまったところがありますが、やはりこのこじゃないと嫌だな～と思って、毎日このカップで紅茶を飲み続けています。食器って使えば使うほど愛着が湧くものですね。
最近、近所の「神戸屋」というパン屋で発見したオレンジクリームが入ったドーナツです。
見ためがあまりにもポーランドドーナツのPączki（ポンチキ）に似ていたので、思わずに買ってしまいました。味も想像以上に、アメリカのドーナツよりもポーランドのPączkiに近かったので食べて大満足でした。
写真：手前 平皿φ19cm(V132-U198), 奥 平皿φ19cm(V132-U199), カップ＆ソーサー(V033-U072) すべてVena(ヴェナ)社
私は気分がもうすでに春なので、さわやかな春らしいVena社の花柄の食器にドーナツを載せてティータイム（ポーランド人はコーヒーより紅茶だね）。
このドーナツは期間限定だそうなので、私みたいに”ポーランドのドーナツは懐かしい～泣 でも自分で作るは大変”という方や、単純に少しポーランドらしいドーナツはどんなものなのか興味がある方、機会があれば是非ば試してみてください。
立花からすももをもらいました。人生で初めてのすももは、甘酸っぱくて、とても美味しかったです！半分はそのまま食べて、残りの半分でケーキを作ってみました。
写真：平皿φ17㎝(V195-U053)
このケーキはポーランド語でPlacek(プラツェック)と言い、ポーランドの家庭で一番よく食べられるスイーツの一つです。小麦粉、バター、牛乳、砂糖とフルーツというどんな家庭にもある材料を使って、混ぜて焼くだけの簡単なケーキです。
ちなみにPlacekと言う言葉には”真っ平ら”と言うニュアンスが含まれています。たしかにこのケーキは名前の通りあまり膨らみません。
写真：ラウンドキャセロール・大（V182-U019)
作るのに使ったVENA社のキャセロールですが、やっぱりとても使いやすい！
持ち手がついているので、グローブをはめたままでもオブーンに入れたり出したりすることが簡単にできます。
ポーランドの定番スイーツのPączki（ポンチキ）が
ついに東京にやってきました！
東京を巡るポンチキヤのキッチンカーです。
日によって場所と時間が変わるようなので、
事前にFBでスケジュールを確認すれば確実に
ポンチキを手に入れることができます。
ちなみに、一番近い日にちですと：
5月22日（金） 【the Art of Drinking】@東京ドイツ文化センター
こちらは17:30～23:30の予定です。
バラのジャム、ラスベリー、チョコレート、黒ゴマ、
日替わりポンチエックまで、メニューは結構充実しています。
ポーランド人の私のお勧めはやはりバラのジャムです。
アツアツの焼き立てのポンチキ！
その香りだけでお腹がぐうぐうなってしまいました。
写真：平皿φ19cm(K1102-DP265) Kalich社
１個はお土産に家に持って帰るつもりだったのですが、
今回特別におまけにもう１個をいただきました！
いよいよバレンタインですね。
男性にチョコレートを渡すバレンタインデー、
1か月後、女性にお返しのプレゼントを贈るホワイトデー、
両方ともとても素敵な習慣だと思います。
実は、多くのポーランド人はこの日を特別に過ごすことはないので、
日本のバレンタインはとても新鮮に感じました。
至るところにいろんなチョコレートスイーツが並んでいて、
どれも美味しそうに見えます。
こうやってバレンタインを楽しむ日本人を少し羨ましく思いました。
スイーツと言えば手作りのお菓子に挑戦する方も
多くいらっしゃると思いますが、今年は是非
ポーランドのチョコレートプディングにトライして見ませんか？
そのレシピはこちらです。
写真：ハートボウルφ16cm(Z860-1004) Zakłady(ザクワディ)社
ポーランドでとても人気なプディングのBudyń (ブディ二)です。
味と食感はカスタードとプリンの中間くらいですが、
日本の一般的なプリンよりもずっと柔らかくて滑らかです。
写真：バレンタインの雰囲気に合わせて、プディングをハートボウルに入れてみました。
暖かいうちに食べると一番美味しいですよ！
